ニンジンしりしり〜
沖縄の人気の料理
ニンジンしりしり〜
今日の主人と二人のお昼ご飯はにんじんしりしり丼
すごいよ〜
言葉が出ないほど美味しいと笑顔満点のパパ
誰もが作ってみたい
そして,大大大好きなのです
教えま〜す
貞子は音楽だけでなく,料理の天才と呼ばれているの知っていた?
○準備する材料
ニンジン2本
玉子2個
スパム1/3 これだけ
1.ニンジンは,専用のおろし器でおろしておきます
※沖縄にはしりしり器売られています(しりしり器で検索してみてください)
2.玉子は焼いて細かくほぐしておきます
3.スパムは1センチ角に切ります(サイコロのように)
4.スパムを,少々焦げるくらい強火で炒めます
5.オリーブ油を適量入れておろしたニンジンを入れます
6.少し萎びたところで炒めておいた玉子を入れます
7.だしの素,コショウ少々,醤油を少々それだけです
◎あちこーこーな白御飯の上にのせてさぁどうぞ
おいしい〜
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